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花店常用花卉起源表
| 花卉 | 學名 | 起源/原產地 | 首次栽培 | 重要歷史記錄 |
|---|---|---|---|---|
| 玫瑰 | Rosa species | 北半球（亞洲、歐洲、北美洲） | 古代（5000多年前） | 古代波斯、希臘和羅馬栽培；跨文化愛情象徵 |
| 鬱金香 | Tulipa species | 中亞（土耳其、伊朗） | 10世紀 | 經奧斯曼帝國傳入歐洲；17世紀在荷蘭引起「鬱金香狂熱」 |
| 百合 | Lilium species | 北半球溫帶地區 | 古代 | 多種文化視為神聖；復活節百合原產日本 |
| 康乃馨 | Dianthus caryophyllus | 地中海地區 | 古希臘/羅馬 | 希臘人稱為「眾神之花」；西班牙國花 |
| 菊花 | Chrysanthemum species | 東亞（中國） | 公元前15世紀 | 日本皇室花卉；17世紀傳入歐洲 |
| 水仙花 | Narcissus species | 地中海、北非 | 古代 | 以希臘神話命名；重生和新開始的象徵 |
| 鳶尾花 | Iris species | 北半球 | 古埃及 | 埃及法老神聖花卉；法國百合花徽章 |
| 牡丹 | Paeonia species | 亞洲、歐洲、北美洲 | 古代中國（2000多年） | 中國稱為「花王」；榮譽和財富的象徵 |
| 向日葵 | Helianthus annuus | 北美洲 | 公元前3000年（美洲原住民） | 16世紀西班牙探險家帶到歐洲 |
| 蘭花 | Orchidaceae family | 全球熱帶地區 | 古代中國 | 超過25,000種；因異國美麗和稀有而珍貴 |
| 非洲菊 | Gerbera jamesonii | 南非 | 1884年發現 | 以德國植物學家Traugott Gerber命名 |
| 滿天星 | Gypsophila paniculata | 東歐、亞洲 | 17世紀 | 常用配花；代表永恆的愛 |
| 劍蘭 | Gladiolus species | 南非、地中海 | 古羅馬 | 以劍狀葉片命名；力量的象徵 |
| 繡球花 | Hydrangea species | 亞洲、美洲 | 18世紀 | 希臘語意為「水器」；維多利亞時代花園的寵兒 |
| 六出花 | Alstroemeria species | 南美洲 | 18世紀 | 以瑞典植物學家Baron von Alstromer命名 |
| 火鶴花 | Anthurium species | 中南美洲 | 19世紀 | 心形花朵；熱帶花藝中的熱門選擇 |
| 天堂鳥 | Strelitzia reginae | 南非 | 18世紀 | 以梅克倫堡-施特雷利茨的夏洛特王后命名 |
| 海芋 | Zantedeschia species | 南非 | 19世紀 | 非真正百合；優雅的喇叭形狀 |
| 飛燕草 | Delphinium species | 北半球 | 古希臘 | 以海豚狀花蕾命名 |
| 香雪蘭 | Freesia species | 南非 | 19世紀 | 以德國醫生Friedrich Freese命名 |
| 桔梗 | Eustoma grandiflorum | 北美洲（德克薩斯、墨西哥） | 20世紀 | 也稱德克薩斯風鈴草；玫瑰般外觀 |
| 帝王花 | Protea species | 南非 | 18世紀 | 以希臘神普羅透斯命名；南非國花 |
| 毛茛 | Ranunculus asiaticus | 亞洲、歐洲 | 16世紀 | 層疊花瓣；新娘花束中的熱門選擇 |
| 紫羅蘭 | Matthiola incana | 地中海 | 16世紀 | 高度芳香；鄉村花園中的熱門花卉 |
| 香豌豆 | Lathyrus odoratus | 地中海 | 17世紀 | 攀援藤本植物，花朵芳香；維多利亞時代熱門花卉 |
區域花卉貿易路線
古代貿易路線：
- 絲綢之路：將亞洲花卉（菊花、牡丹）帶到歐洲
- 地中海貿易：在古代世界傳播玫瑰、百合和鳶尾花
- 荷蘭黃金時代：建立鬱金香和球根花卉貿易網絡
現代花卉栽培中心：
- 荷蘭：世界最大花卉出口國和拍賣中心
- 哥倫比亞：全球市場主要切花生產國
- 肯亞：歐洲市場重要的玫瑰和花卉生產地
- 厄瓜多：高海拔花卉農場，特別是玫瑰
栽培歷史記錄
許多花卉在引入新地區後經歷了重大的雜交和選擇性育種。荷蘭成為花卉育種創新的中心，培育出無數品種的鬱金香、水仙花和其他球根花卉。同樣，玫瑰育種從原始野生種培育出數千個品種。
維多利亞時代（1837-1901）對異國花卉的興趣達到前所未有的高度，導致植物獵人探險和世界各地植物園的建立。這個時期大大擴展了花店和園藝師可用的花卉品種。