花店常用花卉起源表

花卉學名起源/原產地首次栽培重要歷史記錄
玫瑰Rosa species北半球(亞洲、歐洲、北美洲)古代(5000多年前)古代波斯、希臘和羅馬栽培;跨文化愛情象徵
鬱金香Tulipa species中亞(土耳其、伊朗)10世紀經奧斯曼帝國傳入歐洲;17世紀在荷蘭引起「鬱金香狂熱」
百合Lilium species北半球溫帶地區古代多種文化視為神聖;復活節百合原產日本
康乃馨Dianthus caryophyllus地中海地區古希臘/羅馬希臘人稱為「眾神之花」;西班牙國花
菊花Chrysanthemum species東亞(中國)公元前15世紀日本皇室花卉;17世紀傳入歐洲
水仙花Narcissus species地中海、北非古代以希臘神話命名;重生和新開始的象徵
鳶尾花Iris species北半球古埃及埃及法老神聖花卉;法國百合花徽章
牡丹Paeonia species亞洲、歐洲、北美洲古代中國(2000多年)中國稱為「花王」;榮譽和財富的象徵
向日葵Helianthus annuus北美洲公元前3000年(美洲原住民)16世紀西班牙探險家帶到歐洲
蘭花Orchidaceae family全球熱帶地區古代中國超過25,000種;因異國美麗和稀有而珍貴
非洲菊Gerbera jamesonii南非1884年發現以德國植物學家Traugott Gerber命名
滿天星Gypsophila paniculata東歐、亞洲17世紀常用配花;代表永恆的愛
劍蘭Gladiolus species南非、地中海古羅馬以劍狀葉片命名;力量的象徵
繡球花Hydrangea species亞洲、美洲18世紀希臘語意為「水器」;維多利亞時代花園的寵兒
六出花Alstroemeria species南美洲18世紀以瑞典植物學家Baron von Alstromer命名
火鶴花Anthurium species中南美洲19世紀心形花朵;熱帶花藝中的熱門選擇
天堂鳥Strelitzia reginae南非18世紀以梅克倫堡-施特雷利茨的夏洛特王后命名
海芋Zantedeschia species南非19世紀非真正百合;優雅的喇叭形狀
飛燕草Delphinium species北半球古希臘以海豚狀花蕾命名
香雪蘭Freesia species南非19世紀以德國醫生Friedrich Freese命名
桔梗Eustoma grandiflorum北美洲(德克薩斯、墨西哥)20世紀也稱德克薩斯風鈴草;玫瑰般外觀
帝王花Protea species南非18世紀以希臘神普羅透斯命名;南非國花
毛茛Ranunculus asiaticus亞洲、歐洲16世紀層疊花瓣;新娘花束中的熱門選擇
紫羅蘭Matthiola incana地中海16世紀高度芳香;鄉村花園中的熱門花卉
香豌豆Lathyrus odoratus地中海17世紀攀援藤本植物,花朵芳香;維多利亞時代熱門花卉

區域花卉貿易路線

古代貿易路線:

  • 絲綢之路:將亞洲花卉(菊花、牡丹)帶到歐洲
  • 地中海貿易:在古代世界傳播玫瑰、百合和鳶尾花
  • 荷蘭黃金時代:建立鬱金香和球根花卉貿易網絡

現代花卉栽培中心:

  • 荷蘭:世界最大花卉出口國和拍賣中心
  • 哥倫比亞:全球市場主要切花生產國
  • 肯亞:歐洲市場重要的玫瑰和花卉生產地
  • 厄瓜多:高海拔花卉農場,特別是玫瑰

栽培歷史記錄

許多花卉在引入新地區後經歷了重大的雜交和選擇性育種。荷蘭成為花卉育種創新的中心,培育出無數品種的鬱金香、水仙花和其他球根花卉。同樣,玫瑰育種從原始野生種培育出數千個品種。

維多利亞時代(1837-1901)對異國花卉的興趣達到前所未有的高度,導致植物獵人探險和世界各地植物園的建立。這個時期大大擴展了花店和園藝師可用的花卉品種。

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